Fit Fresh
Le revêtement de sol Flowfresh plébiscité par Fit Fresh
Détails du projet
- Maître d'Ouvrage : Fit Fresh
- Solution Flowcrete : Flowfresh MF
- Marché : Industrie Agroalimentaire / Fruits & Légumes
- Lieu : Dubaï, EAU
- Année : 2014
Flowcrete Moyen Orient a récemment fourni un tout nouveau système de revêtement de sol hygiénique pour l'usine de Fit Fresh à Dubaï, aux Émirats arabes unis.
Fit Fresh est spécialisé dans les salades fraîches et aseptisées, les fruits coupés, les légumes et les jus de fruits frais. Sa clientèle comprend les divisions de restauration des compagnies aériennes Emirates et Qatar Airlines, ainsi que les géants de la restauration rapide McDonalds et un certain nombre d'hôtels et de restaurants 5 étoiles de premier plan.
Fit Fresh avait besoin d'un système de revêtement de sol capable de résister aux exigences de ses installations de traitement très fréquentées, telles que le passage régulier de chariots élévateurs et des chambres froides maintenues à des températures d'environ 5ºC.
Flowfresh MF, qui contient l'agent antimicrobien Polygiene® à base d'ions d'argent et contribue à éliminer 99,9 % de toutes les bactéries, a été choisi pour les zones de stockage et de traitement du froid de l'usine de 7 000 m², où l'hygiène et la résistance chimique sont d'une importance capitale.
Ce sol en résine polyuréthane incorporant dans la masse un agent anti-microbien, et résistant aux produits chimiques, est renommé dans le secteur de l'agroalimentaire, car il offre une finition lisse et mate, sans joint et donc facile à nettoyer, des caractéristiques qui en ont fait le choix idéal pour répondre aux exigences de Fit Fresh.
Les applicateurs agréés Flowcrete ont également réalisé des plinthes à gorge dans le même revêtement, et les raccordements étanches du revêtement de sol aux caniveaux de drainage. Il s'agit là de points particuliers de première importance pour ces zones, qui sont exposées à des lavages et des déversements réguliers, et qui doivent maintenir un niveau d'hygiène élevé en permanence.
