Boston Sword & Tuna
Tous sur le pont pour soutenir le projet de transformation de fruits de mer de Boston
Détails du projet
- Maître d'Ouvrage : Boston Sword and Tuna
- Solution Flowcrete : Flowfresh HF
- Marchés : Industrie Agroalimentaire / Produits de la Mer
- Lieu : Boston, Etats-Unis
- Année : 2015
Depuis que les fondateurs Tim Malley et les frères Scola ont fusionné leurs entreprises en 2006, ces géants des produit de la mer sont devenus l'un des plus grands fournisseurs de fruits de mer aux États-Unis.
L'usine de la société située au 8 Seafood Way, à Boston, dans le Massachusetts, avait besoin d'un nouveau revêtement de sol qui offrirait une finition hygiénique et résistante aux conditions difficiles rencontrées dans une usine de transformation des fruits de mer de si grande taille.
Plus de 930m² de revêtement de sol antimicrobien, Flowfresh HF, ont été appliqués dans la salle de découpe, la zone de réception et la zone d'emballage de l'entrepôt, afin de fournir au client un sol de travail propre, durable et hygiénique.
Michael Scola, président de la Boston Sword and Tuna, a déclaré :
"Nous recherchions un sol qui allait durer, nous voulions que les matériaux soient très résistants. (…) Il arrive que le béton se fissure et que de l'eau passe en dessous. Avec ce produit, cela n'arrive pas. (…) Je pense que le matériau que Flowcrete vend est phénoménal, je ne peux pas compter combien de personnes nous ont complimenté sur ces sols depuis que nous les avons mis en place."
L'ancien sol en béton avait été inévitablement exposé à des quantités importantes de poissons, de fluides et de sous-produits. Le grenaillage n'était donc pas une préparation suffisante pour le nouveau sol et l'applicateur agréé de Flowcrete a dû scarifier et enlever une quantité importante de béton pour obtenir une base propre et solide.
L'installation a été réalisée en l'espace d'un an, lorsque l'arrêt a permis l'accès au site. L'application à la truelle a été réalisée de manière experte sans qu'aucune couche d'apprêt ou de finition ne soit nécessaire. L'accélérateur Flowfresh a également permis à l'applicateur d'obtenir un durcissement malgré les contraintes de temps.
