Lácteos y quesos

Al igual que la mayoría de las instalaciones de procesamiento húmedo, las plantas de productos lácteos y quesos pueden resultar un entorno desafiante para el hormigón sin protección. Los sistemas de pavimentos deben ofrecer suficiente resistencia química a las grasas lácteas corrosivas, ácidos lácticos y proteínas, así como proporcionar una superficie antideslizante, fácil de limpiar y desengrasar.

Además, los pavimentos que se encuentran en las instalaciones de procesamiento de productos lácteos y quesos están sujetos a un intenso tráfico de carretillas elevadoras y transpaletas, así como a condiciones de choque térmico resultantes de la limpieza con vapor a presión, que pueden provocar daños mecánicos. También están sujetos a derrames de agua, leche, salmuera y suero. Como tales, pueden presentar un riesgo de resbalón e higiene.

Los sistemas de pavimentos de resina garantizan una superficie no porosa, lisa y sin juntas que reduce las posibilidades de que se produzca el crecimiento de bacterias y hongos.

Los materiales para pavimentos de poliuretano certificados por HACCP International y que cumplen con la norma ISO 22196 de Flowcrete España ofrecen una protección adicional con la inclusión de Polygiene®, un aditivo antimicrobiano basado en la tecnología de iones de plata. Nuestra gama Flowfresh ofrece a los clientes de producción de alimentos y bebidas una amplia gama de características y beneficios diseñados para proteger contra la contaminación y los riesgos de seguridad en la industria agroalimentaria, además de ofrecer un pavimento duradero y resistente sobre el que trabajar.