Kırmızı ve Beyaz Et Mezbaha ve İşleme Tesisleri

Et ve kümes hayvanı mezbaha ve işleme tesislerinde, gıda güvenliği yönetim sistemlerini uygulamak ve gerçekleştirmek yasal olarak zorunludur. Bu nedenle, kontamine et ve balık ürünlerinden kaynaklanan gıda kaynaklı hastalık riskini önlemek için hijyen ve güvenlik birinci önceliktir.

Et ve kümes hayvanları bitkileri, kan, gres ve yağ gibi agresif temizleme yöntemlerine ve kirleticilere maruz kalır. Bu alanlar, yüzeyler ıslakken kayma/düşme kazalarını önlemek için ilave hijyen korumasına ve yüksek kaliteli bir dokuya sahip sert zemin kaplamaları gerektirir.

Flowcrete'in HACCP International sertifikalı ve ISO 22196 uyumlu çimento esaslı poliüretan döşeme malzemeleri, gümüş iyon teknolojisine dayalı bir antimikrobiyal katkı maddesi olan Polygiene®'nin dahil edilmesiyle gelişmiş koruma sunar.